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GreenVege普素作为上海至今为止唯一一家纯素西式料理餐厅坐落于徐汇“正大乐城”主题购物中心三楼从诞生起就颠覆传统西式餐品的食材运用以无蛋、无奶的纯素食主张坚持无味精、无添加剂与低盐的烹饪原则甄选安全、优质、非转基因以及尽可能有机与本地的健康食材入菜注重食材与季节、食用者之间的关系亦注重菜品的味觉体验以全球各地素食美味为灵感在美式五〇年代复古装饰为主的用餐环境中为上海喜爱与追求素食餐饮的宾客带来了独具特色的纯素西式料理体验。麸质过敏、坚果过敏、或者偏好无油烹饪餐品的顾客都能在GreenVege普素找到适合的纯素佳肴。作为一家亲子餐厅GreenVege普素也特别在餐厅设有儿童角并且提供纯素儿童套餐。
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